为进一步加强学校食品安全管理，提升学校食堂从业人员的食品安全意识和操作规范，2月20日，灵璧师范学校组织召开了食品安全培训会议。

会上，副校长刘广强调了食品安全工作在学校整体工作中的重要地位。他指出，学校食品安全关系到每一位师生的身体健康和生命安全，是学校各项工作顺利开展的重要前提，全体工作人员务必高度重视，要着力提高食品安全意识、大力加强监督检查考核、不断提高服务和饭菜质量、积极配合学校做好其他工作，将食品安全工作落到实处，杜绝任何食品安全事故的发生。

总务科长赵国树在会上要求食堂工作人员切实负起责任，以高度的责任感和使命感做好每一个环节工作。要高度关注上级要求，重视工作导向考核；要全身心地投入，将服务意识贯穿始终，解决实际问题；要继续专注岗位工作，为学生提供良好服务，持续增强工作人员安全意识，加强团队协作精神，提升师生满意度。

随后，校食品安全员王奎星围绕食品安全相关法律法规、食品加工操作规范、食品储存与保鲜、餐饮具清洗消毒、食品安全事故应急处理等方面对全体食堂工作人员进行专业培训。培训结束后，现场组织了食品安全知识测试，进一步深化食堂从业人员对食品安全知识的理解和掌握，为安全高效开展工作提供了有力支持。

作者 | 韩昌龙 赵国树

编辑 | 赵兆

初审 | 王将

二审 | 朱会文

终审 | 丁刚